料理でよく使う市販のコンソメ。たまに「粉状を使いたいけど固形コンソメしかない」ということもあるでしょう。
しかし、粉々にするのは案外手間がかかります。ところが、たったの１０秒で固形コンソメを粉状にする方法がありました。
固形コンソメはキューブ上のものをそのまま入れるだけで楽ですが、レシピによっては少量を使う必要があったり、炒め物などに使いたい時など、「粉末のほうが便利」と感じる時もあります。
もしも固形コンソメしかない場合、削ったり砕いたりして使えばよいものの、案外固いため大変です。
生活の知恵や裏技などお役立ち情報を発信しているえみ（home_kagaya_o1）さんが、そんな悩みを解決する画期的な方法を見つけてくれました。無理に力や道具を使ったりする必要がないのに１０～２０秒ほどで固形コンソメが粉々になる方法です。
固形のコンソメを取り出し、外装の神を取り除いたら、ラップで軽く包みます。
そして小皿にのせ、レンジで６００w、１０～２０秒加熱します。動画では６００wで１５秒ほど加熱したそうです。
加熱後、取り出した固形コンソメがすっかり柔らかくなっています。
指で少し揉むだけで粉々になりました。しかもほとんど熱くないそうなので、火傷の心配もありません。
これなら粉状のコンソメが欲しい時、固形コンソメしかなくても安心ですね。
コンソメ問題には悩んでいた人が多かったようです。感動のコメントが続々と集まりました。
「固形と粉末わざわざ両方買っていました」
「粉のを買うほど頻繁に欲しいわけじゃないから、これは助かる」
「すごい！ 神！」
「これからはコレで！」
また、こんな質問もありました。
「粉々にした残りは冷蔵保存とかで持ちますか？」
確かに、粉末にしてもまるまる１個分を使わないかもしれません。この質問に対し、えみさんは次のように回答していました。
「夏場は開封済のため、冷蔵庫保存がオススメです。冷蔵の場合は3ヶ月ほど持つそうですが、念の為メーカーサイトをご確認ください」
保存や衛生面で気になることがあれば、メーカーに問い合わせをしてみるのもよいかもしれません。こんなに便利なライフハックなのですから、疑問を解消してどんどん使いこなしたいものです。
「粉末コンソメがない！」と思った時、すぐに使える救世主のような裏技。これからはコンソメ問題に悩むことがなくなりそうです。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
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[文・構成／grape編集部]