料理をしていると「どうしてそうなった？」と思う瞬間があるのではないでしょうか。
料理中の失敗は、誰もが経験する避けては通れない道なのかもしれません。
まだ焼けと！？
そんなコメントをX（Twitter）に投稿した、かがり（@mackagari）さん。
調理中のハンバーグの写真を投稿したところ、１２万件の『いいね』が寄せられ、「あるある！」と共感の声が上がりました！
こちらの１枚をご覧ください。
焦げている表面とは反対に、中は生焼け…だったのです！
焦げているのに、中まで火が通っていない状態を見たら「これ以上どうすればいいの？」と思ってしまうでしょう。
とはいえ、困惑や動揺が入り混じった、かがりさんのツッコミには、思わず笑ってしまいますよね。
生焼け状態のハンバーグの写真を見た料理経験者からは、アドバイスや共感の声が多数寄せられていました。
・分かる。料理し始めの時は、何度かやらかしていた。
・ハンバーグは、弱火か中火でじっくり焼くと、生焼けになることがほとんどないので安心ですよ。
・少し小さめに作って、真ん中をへこませてあげると、いい感じで火が通ると思う。
・ラップして電子レンジで加熱する手段を覚えておくと、この先役立つかと。
表面を焦がしてしまったり、中が生焼けになってしまったりすることは、ハンバーグを作った時に多くの人が経験する「料理あるある」なようです。
試行錯誤を重ねれば、少しずつ上達していくのも、料理の楽しいところですね。
[文・構成／grape編集部]