日本海のサバ、美味しい食べ方とは 姿ずし、へしこ、なれずし…人気度を調査

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京都府北部の郷土料理を調査している府丹後郷土資料館（宮津市国分）は、日本海沿岸のサバの食文化について… 記事全文（外部ページを表示します）