BAKEが運営する、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」は、バレンタインコレクションとして10種の商品を1月15日より順次販売している。定番人気のショコラ商品に加え、、新商品「バターフロランタン〈ショコラ〉」やスペシャルボックスセット、一部の店舗限定商品や、特別デザインパッケージの商品が登場する。
「バターフロランタン〈ショコラ〉」(3個入1,107円/6個入2,214円)は、ざくざくタルト、濃厚ショコラ。キャラメルを絡めたアーモンドと、カップにしみ出すほどの芳醇バターを使ったバターフロランタンに、ミルクとカカオの風味がバランスの良いミルクチョコレートをコーティングした贅沢な一品。
「バターサンド〈苺ショコラ〉」(3個入864円/5個入1,404円)は、福岡県産あまおう苺を使った苺バターキャラメルに、香りと風味のバランスがよい、カカオ分70%のクーベルチュールから作られたショコラバタークリームを挟むことで、苺の華やかな甘さにショコラの濃厚な香ばしさが合わさる心地よい味わいに仕上げたバターサンド。バレンタインシーズン用にデザインされた、クラシックピンクをベースにデザインされたパッケージにも注目したい。
「バターフロランタン〈ショコラ〉」「バターサンド〈苺ショコラ〉」の販売場所は、ジェイアール名古屋タカシマヤ「2024 アムール・デュ・ショコラ」10階メイン会場、PRESS BUTTER SAND 国内常設店舗、PRESS BUTTER SAND 催事店舗、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」。販売期間は3月31日まで。
バレンタインでしか味わえない「生ショコラタルトセット」(2個入 1,512円)は、サクサクのバタータルトにたっぷりの濃厚ショコラのガナッシュクリーム、アクセントに塩キャラメルを挟んだ限定スイーツ。上にはふんわりとしたカカオクリームをたっぷりと乗せている。
販売場所はジェイアール名古屋タカシマヤ「2024 アムール・デュ・ショコラ」10階メイン会場、PRESS BUTTER SAND 催事店舗(一部)。販売期間は2月14日まで。
新商品を含め「PRESS BUTTER SAND」の商品が3種入ったスペシャルボックスセット「マスターピース」(6,480円)は、マグネット留めの特別仕様のボックスで、食べ終わったあとに小物入れなどとしても使える詰め合わせ。バターサンド5個入、バターサンド〈苺ショコラ〉5個入、バターフロランタン〈ショコラ〉3個入。
「ショコラスペシャリテ」(2,835円)は、新商品を含め「PRESS BUTTER SAND」の商品が2種と、プレミアムラインの「プレスバターサンドギャラリー」のバターサンド〈白〉が入ったセット。
「マスターピース」「ショコラスペシャリテ」の販売場所は、ジェイアール名古屋タカシマヤ「2024 アムール・デュ・ショコラ」10階メイン会場、PRESS BUTTER SAND 国内常設店舗、 PRESS BUTTER SAND 催事店舗(※一部店舗を除く)、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」。販売期間は2月14日までで、なくなり次第終了。
また「PRESS BUTTER SAND 新宿高島屋店」限定商品として、「ベリーを纏った焼きたてバターサンド〈あまおう苺〉」(1個378円/6個入2,160円)が登場。販売場所は新宿高島屋『アムール・デュ・ショコラ』、販売期間は2月14日まで。なくなり次第終了。
「あべのハルカス近鉄本店バレンタイン催事」と「工房一体型店舗（一部）限定商品では、「チーズケーキサンド〈キャラメルショコラ〉」(1個410円/4個入1,641円)が登場。販売場所は「あべのハルカス近鉄本店バレンタイン催事」、プレスバターサンドギャラリー/PRESS BUTTER SAND 天神地下街店、PRESS BUTTER SAND 大丸東京店、PRESS BUTTER SAND 三越豊田店、PRESS BUTTER SAND 博多駅店、プレスバターサンドギャラリー 有楽町マルイ店。販売期間は2月14日まで。なくなり次第終了。