新潟市中央区の新潟伊勢丹で２５日、チョコレートの祭典・ショコラモードが始まるのを前に、２４日に内覧会が開かれました。
【山中麻央アナウンサー】
「今年のテーマはＭａｋｅ Ｍｅ Ｈａｐｐｙ！贈って幸せ。食べて幸せ。この空間もたくさんのチョコに囲まれて幸せな空間です」
会場にはベルギーやフランスなど１０カ国、９２ブランドのチョコレートが並んでいます。
【新潟伊勢丹 食品催事バイヤー 淺見圭樹さん】
「友だちに選ぶチョコですとか、ご家族に感謝の気持ちで家族チョコも増えていますし、あとは自分への１年間のご褒美で様々なブランドの中から自分のお気に入りショコラを見つけていただければと思います」
バイヤーの選ぶおすすめ商品は？
【新潟伊勢丹食品催事バイヤー淺見圭樹さん】
「今回初出店でベルギーのヴァンデンダーというお店があるんですけど、そちらはカカオの厳選から仕上げまで自社の工房で行われていて、非常に高品質なチョコレートを作っているのでおすすめです」
こだわりのカカオ豆を使ってベルギー王室御用達のショコラティエが作るチョコレートです。
また、今年初めて出品するトルコから、伝統菓子・バクラヴァをバレンタイン仕様にしたものや、かわいい缶に入ったチョコレートもおすすめです。
【客】
「見惚れるようなチョコばかりでビックリしている」
【客】
「年一回の楽しみにしています」
ショコラモードは１月２５日から２月１５日まで新潟伊勢丹で開催している。