ローソンは3月11日、”濃厚な味わい””食感(ふんわり・むっちり)”をテーマに新たに開発したスイーツ「Uchi Caf ふわ濃チーズケーキ」(254円)を、3月12日に「Uchi Caf むぎゅ濃チーズケーキ」(203円)を全国のローソン店舗(ローソンストア100を除く)で発売する。
ふわ濃チーズケーキは、クリーミーでコクのあるオーストラリア産クリームチーズ、甘みと豊かな香りのあるマダガスカル産バニラビーンズを使用した層の上に、濃厚な味わいと乳本来の風味のある”北海道産クリームチーズ”と、爽やかな酸味や軽やかな乳味感が特長の”サワークリーム”をあわせた層を重ねた。底面にクランチを敷き食感にアクセントを付けている。濃厚で香り高いチーズの層と、ふわふわとした食感とすっきりとした後味のチーズの層が一度に楽しめるスイーツ。
むぎゅ濃チーズケーキは、北海道産クリームチーズ、オーストラリア産クリームチーズ、ナッツを使用した層の上に、マダガスカル産バニラシード、北海道産生クリーム、チーズペーストをあわせた層を重ね、低温でじっくりと焼き上げた。濃厚でなめらかな味わいと、むっちりとした食感が楽しめるチーズケーキ。