日本の代表的な料理の１つ『お寿司』。専門のお店だけではなく、スーパーやコンビニでも当たり前のように買える日本のソウルフードです。
しかしお寿司は鮮度が命。
スーパーやコンビニで買ってきたものやお店でテイクアウトしてきたものの場合、時間が経ってしまい本来のおいしさが損なわれている場合もあるでしょう。
スーパーで買ってきたお寿司が、お店のような味わいにグレードアップする裏技をネットで発見！ しかもたった数１０秒でできる非常に簡単な方法です。
実際にやってみると驚きの結果になりました。
スーパーで買ってきたお寿司をお店のような味わいにする方法とは、なんと『電子レンジで加熱』することです。
５００Wで３０～４０秒ほどお寿司を温めるだけでＯＫ。たったそれだけで劇的においしくなります。
まずはスーパーで買ってきた１パック５００円ほどのお寿司で試してみました。
耐熱皿にお寿司を移し、５００Wで４０秒温めます。
食べてみると、酢飯がふっくらとした仕上がりに。これまでスーパーで買ってきたお寿司では感じたことのない口当たりでした。
また脂ののったネタは、加熱されることで脂が溶けて『照り』が復活。加熱前と比べておいしそうな見た目になりました。
続いて脂が多めのネタで再び検証。
サーモン尽くしのお寿司を加熱すると、ネタに『照り』が復活しているのが一目瞭然です。
電子レンジでたった４０秒加熱するだけでこの違い。パサ付いた見た目から、脂ののった食欲そそるサーモンにグレードアップしています。おいしいのはいうまでもありません。
普段スーパーのお寿司を購入する機会がある人は、試す価値あり！ これまで家では味わえなかったようなおいしさを体験できるはずです。
[文・構成／grape編集部]