アイアールハーツは8月8日、「名古屋コーチン一鳳 赤坂弌鳥(あかさかいっちょう)」を、赤坂Bizタワー1階にオープンする。
同店は、昭和28年創業の名古屋コーチン一鳳から受け継がれた味をそのままに味わえる店舗。日本三大地鶏の一つである名古屋コーチンの旨み・歯ごたえ・コクを最大限に引き出す調理法で、さまざまな名古屋コーチン料理を提供する。
落ち着いた雰囲気の店内では、カウンターにテーブル席、半個室を用意。カウンター席の前では、焼き鳥がダイナミックに焼かれるパフォーマンスを見ながら、焼きたての焼き鳥を提供する。
ランチは980円から、ご飯がお替わりできるボリューム感のあるお膳を用意。ディナーはコース(5,500円～)も用意するため、宴会にも利用できる。