「駅弁を無形文化財に」!? 郷土食との関わりなど駅弁の価値を再構築して発信へ 明治時代に創業した駅弁業者３社が参加 広島

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「駅弁を無形文化財に」･･･。そんな壮大なプロジェクトの最初の一歩が、広島で始まりました。 広島駅弁… 記事全文（外部ページを表示します）