あきんどスシローは、4月19日から始まる「スシロー史上最多! サーモン祭」の開催を記念して、「サーモン総選挙」を4月12日より実施する。
今回は、回転寿司店でよく食べるネタ1位にも選ばれている人気のサーモンを使った商品を集めたフェア「スシロー史上最多! サーモン祭」を、4月19日より全国のスシローにて開催する。定番から期間限定まで、今なら30種類以上のサーモン商品を楽しめるという。
また、「サーモン祭」の開催を記念して実施する「サーモン総選挙」は、商品の特徴に合わせて“香ばし党”や“さわやか党”、“巻きもの軍艦連合”など様々な“党・連合”に分けられたサーモン商品の中から、好きなサーモン商品に投票すると、抽選で食事券が当たるキャンペーンを展開。
期間は、期日前投票4月12日～4月18日、本投票4月19日～4月27日。4月19日からは各候補の投票数の速報が確認できるという。
4月19日より開催する「スシロー史上最多! サーモン祭」のオススメは、サーモン好きにお届けする「サーモンマウンテン」。ねぎまぐろの上にサーモンと焼とろサーモンを山のように重ねて、いくらをトッピングしている。鮮度のよさにこだわった王道のサーモンと、脂のりのよい大とろの部分のみを厳選した焼とろサーモンを一度に楽しめるとのこと。
また、名峰大山から湧き出る栄養たっぷりの水で稚魚まで育った、ほどよい脂のりが特長の鳥取県境港産「国産生サーモン」も登場。一度も冷凍されずに店舗に届くため、生ならではのもっちりとした食感を味わえるだけでなく、特製の醤油ダレの漬けやレモンペッパー、ユッケ、おろしいくら、ねぎとろ包みといろいろな楽しみ方を堪能できるという。
さらに、フレッシュアボカドや自家製タルタル、生ハムなどと合わせた変わり種や、販売するたびに大人気の期間限定シリーズ「マーラー風味」のサーモンバージョン、おはぎ仕立ての進化系創作すしの「サーモンのおはぎ」など、サーモン商品を多数取り揃えている。