丼ぶりと京風うどんのなか卯は4月27日の11時より、「8種野菜の担々うどん」「冷やし担々うどん」を販売する。
「8種野菜の担々うどん」(並690円、大790円)は、たっぷりの野菜がのったサラダうどん。グリーンリーフやレタス、人参、パプリカなどの色鮮やかな8種類の野菜と、蒸し鶏、甘辛い味付けのオリジナル担々ミンチをトッピングしている。
さらに、均一に加熱した胡麻を二度練りし、きめ細かくなめらかなペーストにした特製の「担々胡麻だれ」で仕上げた。特製ラー油によりピリ辛とのこと。別添えのシーザーソースで味変も楽しめる。
「冷やし担々うどん」(並490円、小350円、大590円)は、今年で10周年を迎えるメニューで、小サイズも用意している。