ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、5月18日より「旨塩だれの健康グリルプレート」を販売する。
「健康グリルプレート」は、手ごね合挽きハンバーグや直火焼きグリルチキンに、サラダバーとスープバーがついたをメニューだ。今回登場する「旨塩だれの健康グリルプレート」は、大根おろしとレモンをトッピングしたハンバーグやチキンに”石垣の塩 旨塩だれ”を添えた、暑い季節でもすっきりさっぱりと食べられる商品。
“石垣の塩旨塩だれ”は沖縄県石垣島の海水で作った「石垣の塩」を使用しており、まろやかでコク深い、ごま油とニンニクの風味豊かな味わいが特長。また「健康グリルプレート」を注文すると、プラス550円で追加ハンバーグ(140g)も付けられる。またプラス110円でライスをもち麦入り黒米へ変更することも可能だ。
価格は「手ごね合挽きハンバーグプレート レモンおろし～石垣の塩 旨塩だれ～」「直火焼きグリルチキンプレート レモンおろし～石垣の塩 旨塩だれ～」ともに1,078円。