いつもとは少し違うメニューを食卓に出したい、でも、手間がかかる料理は避けたい…。そんな希望を叶えてくれるアイテムを、今話題の「業務スーパー」で見つけました。お手頃＆手間いらずの「きのこクリームパスタ」、その実力を詳細にレポートします。
■茹でるだけで手間がない!「かんたんパスタ」シリーズ きのこクリームパスタ
「業務スーパー」とは、輸入食材やオリジナル商品などをお買い得価格で提供しているスーパーのこと。業者向けではあるものの、一般の人も利用でき、「値上げが相次ぐなか、おトクに買い物ができる」と近ごろ話題になっています。
そんな業務スーパーで気になっていたのが、フライパンで茹でるだけで完成する「かんたんパスタ」シリーズ。価格は213円（税込）です。
調理方法は、フライパンで沸騰させたお湯に本品の中身を投入して茹でるだけ。袋の中に乾燥パスタと粉末ソースが一緒に入っているため、パスタを別茹でする手間がありません。
「かんたんパスタ」シリーズには、
・トマト＆チーズパスタ
・カルボナーラ
・きのこクリームパスタ
・4種のチーズパスタ
の4種類があります。今回は、この中から「きのこクリームパスタ」をセレクトしてみました。
「きのこクリームパスタ」は、味が絡みやすいマカロニ（ペンネ）を使用した濃厚クリーミーな即席パスタです。
内容量は、約2人前175g。栄養成分（100g当たり）は、
・エネルギー：388kcal
・たんぱく質：12.6g
・脂質：7.1g
・炭水化物：69.7g
・食塩相当量：2.6g
となっています。
袋を開けて中身を取り出すと、こんな感じ。
一緒くたになった乾燥パスタや粉末ソースとともに、乾燥ポルチーニ、乾燥マッシュルームも入っています。
■難しい工程はなし! 失敗しないカンタン調理
「かんたんパスタ」シリーズの調理方法は4種類とも全て同じで、その名の通り、実に簡単です。
①深めのフライパンに500mlの水を入れて沸騰させる。
②①に開封した本品の中身を全て入れ、時々フライパンをゆすりながら8～10分（お好みの硬さになるまで）茹でると出来上がり。
この2工程のみで完成! なお、パッケージに「お好みの具材を混ぜると、より一層おいしく召し上がりいただけます」とあったので、今回は、カットベーコン（1パック）と玉ねぎ（1/2個）を入れてみました。
①の前に、フライパンに油を入れ、カットベーコンと薄切りにした玉ねぎに軽く火を入れておきます。
火が通ったら、一度フライパンから別皿へ移します。フライパンに500mlの水を入れ沸騰させ、乾燥パスタと粉末ソースをまとめて投入!
この状態で3分ほど茹でた後、別皿に移しておいたベーコンと玉ねぎを戻し、様子を見ながらさらに5～7分茹でます。
パッケージには「お好みの硬さになるまで」とありますが、トータルで8分程度の茹で時間にしておくと、ソースが煮詰まり過ぎずベストなのでは…と感じました。
フライパンで茹でるだけなので、難しい工程や手間がなく、失敗することなく完成です。
■高級感漂う濃厚クリームともちもちペンネが最高の一品
お皿に盛り付けたら、自宅にあった乾燥パセリを振りかけて彩を添えてみました。約2人分ということですが、お皿に盛ってみると、ベーコンや玉ねぎを入れたことを抜きにしても、結構なボリュームがあります。
口に運んでみると、ポルチーニの香りがアクセントになった高級感漂う濃厚クリームがとても美味しい! ペンネはもちもちとしていて、ソースがしっかり絡まっているおかげで最後まで硬くならず、食べ終わるまでこの食感を楽しめました。
ベーコンの塩っ気、玉ねぎの甘みとも相性は抜群! ソースは濃厚ながらしつこさがないため、「クリーム系パスタは重くてたくさん食べられない」とならず、どんどん箸が進みます。
大人2人で食べても、やはり結構食べ応えがありましたが、「食べはじめの美味しさがずっと続く料理はなかなかない…」と感動したほどです。お世辞抜きに、「レストランクオリティ」と言えるほどの美味しさ! これで税込213円はかなりのお買い得でしょう。
今回はベーコンと玉ねぎを入れてみましたが、お好みのきのこを足してもよさそうです。
時間がない時、夕食のメインディッシュにするほか、「今日は夫婦で在宅ワーク」という時の昼食にするのもオススメです。また、ホームパーティーの一品として出しても喜ばれそう。
とにかく美味しかったので、「かんたんパスタ」シリーズの他の種類も試してみたくなりました! 手頃な価格にして、予想以上に本格派な「きのこクリームパスタ」。自宅で美味しい料理をパパッと作りたい時の本命として、きっと活躍してくれるはずです。
武藤貴子 ファイナンシャル・プランナー(AFP)、ネット起業コンサルタント 会社員時代、お金の知識の必要性を感じ、AFP(日本FP協会認定)資格を取得。二足のわらじでファイナンシャル・プランナーとしてセミナーやマネーコラムの執筆を展開。独立後はネット起業のコンサルティングを行うとともに、執筆や個人マネー相談を中心に活動中 この著者の記事一覧はこちら