ココスは6月1日、初夏にぴったりの2品が登場する月替わりフェア「季節のひとさら～6月～」を、全国の「ココス」店舗にて開始した。
6月のフェアでは、ココスの夏の風物詩”冷やし麺”と梅香る”包み焼きハンバーグ”の2品を展開する。
「蒸し鶏とシャキシャキ生野菜の濃厚ごまだれ冷やし麺」(979円)は、食欲をそそる濃厚なごまだれを蒸し鶏やたっぷりの生野菜に絡ませて食べる冷やし麺。細麺を使用し、茹でた後にしっかり冷やすことでもちもち食感に仕上げた。また、別添えの無調整豆乳とザクザク食感の食べるラー油で、2種類の味変を楽しめるという。
さらに、追加料金330円で「選べる小丼セット」として、「サーモン小丼」「真鯛のごまだれ小丼」「生湯葉あんかけ小丼」から一品注文することができる。
「梅みぞれあんかけの包み焼きハンバーグ～シャキシャキ生野菜を添えて～」(979円)は、ココス定番の”包み焼きハンバーグ”を初夏仕様にした一品。インゲンやオクラなどの旬の野菜を添え、梅風味の和風餡やカリカリ梅で酸味を効かせた。また、別添えの “あとのせ野菜”を食べる直前にのせることで、ジューシーなハンバーグと一緒にフレッシュな野菜のみずみずしさや食感を味わえる。