金乃竹は、箱根 仙石原にあるCafe＆Dining LDERA(ルデラ)にて、すすき野をイメージしたドリンク「すすき野サイダー」の提供を9月15日から開始した。
箱根 仙石原が誇る観光名所の台ヶ岳に広がるすすき草原は、間もなく9月中旬頃から見ごろを迎える。そのすすき高原をイメージして企画・開発した「すすき野サイダー」をはじめとする秋限定メニューの販売を9月15日より開始。同メニューとすすき高原の景色を通じて秋の仙石原の魅力を楽しんでもらいたいという。
「すすき野サイダー」(850円)は、オレンジジュースとサイダーにエスプレッソをオンした、夏から秋に向かう残暑にぴったりのエスプレッソドリンク。オレンジとエスプレッソの相性を爽やかに表現するため、「サイダー」をプラスした。オレンジの甘みと酸味、エスプレッソの調和が楽しめる一杯に仕立てられている。
なお、「月替わりデザートプレート」(1,700円)も9月から提供を開始。旬の素材を使用し、この時期に合うケーキを皿いっぱいに盛り付けて提供する。その後も季節に合わせたメニューを月替わりで提供する予定となっている。