”コワモテ地魚”と”コワモテ料理人” 「呉おこぜ」と日本酒をペアリング 見た目は怖いが中身は上品で繊細 広島の食文化を県内外に発信 「おいしい！広島」プロジェクト

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広島の「食」の魅力を発信します。地元で水揚げされたオコゼと日本酒をペアリングするワークショップが呉市… 記事全文（外部ページを表示します）