【特集】概念が変わる!? 受け継がれる“しっとりシフォン”のこだわり製法：小千谷の菓子店【この町で～愛される老舗～｜新潟】

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むっちりとした、この弾力。このシフォンケーキを作っているのは、家族で営む町の菓子店。小千谷市の『こい… 記事全文（外部ページを表示します）