自分では一般的だと思っていたけれど「実は周囲に知られていなかった…」といった経験はありませんか。
例えば「標準語だと思っていたら方言だった」「自分の地域にしかないものだった」など、周りの人が知らないものだと初めて気付いた時に、衝撃を受ける人もいるでしょう。
@KIKI462393391さんは、家庭でよく食べる、とある料理が『定番』でないことを知り、驚いたそうです。
「定番じゃないの？」とTwitterに料理の写真を投稿したところ、「初めて見た」といった声が寄せられました。その写真がこちら！
ネギの根っこの唐揚げって…定番じゃない…のん？ pic.twitter.com/GW4eTK19Dc
写っているのは、ネギのヒゲ根のから揚げ！
土をよく落としたネギのヒゲ根と『から揚げ粉』を袋に入れて振り、揚げるだけで簡単にできるのだそうです。
投稿者さんは「パリパリとした食感でおいしい」といっていました。
写真を見た人からは、さまざまな声が上がっています。
・初めて見ました！ネギの根っこって、食べられるんですね。クラゲみたいでかわいい。
・スナック感覚でいけそう。食べてみたいです。
・焼きそばかと思ったらネギか！
・調べてみたら、いくつかレシピが出てきた。知らなかったな。
中には「食べたことがある」という人もいましたが、根が付いたネギは、スーパーなどでもあまり見かけないため、珍しいと感じた人は多かったようです。
もしかしたら、みなさんの家庭料理の中にも、実は一般にはあまり知られていないメニューがあるかもしれませんね…！
[文・構成／grape編集部]