アメリカ・カリフォルニア州発祥のピザバイキング店「シェーキーズ」は、今年日本上陸50周年をという節目の年を迎えることを記念して「ザ シェーキーズ ＊アメリカンピザツアー」を6月1日から期間限定で開催する。
○ピザバイキングが楽しめ、ビールサーバーからの飲み放題も
シェーキーズは、1954年にアメリカのカリフォルニア州で創業。日本には1973年に上陸し、東京赤坂に1号店がオープン(現在は閉店)。ピザが一般的ではなかった50年前の日本で「アメリカンフードをリーズナブルな価格で気軽に楽しめる」として人気を博した。
メニューはバイキング形式となっており、店舗ごとに定められた金額(渋谷センター街店の場合、税込で大人2,150円、学生1,950円、4才～小学生は1,250円)でピザ・パスタ・フライドポテト・カレー・サイドメニュー・サラダバー・スープ・ドリンクバーがすべて食べ放題となる。ピザは常時10種類ほど用意されている。
ピザにはかなりのこだわりがあり、すべての店舗で粉からピザ生地を作っている。手間と時間をかけ、層がいくつにも重なったサクサクの生地に仕上げている。さらにオリジナルのピザソースとチーズも素材の状態から仕込み作業を行うという。
サラダバーの充実も人気の理由のひとつ。特にコールスローサラダは必ず用意されている定番だ。
サイドメニューの中でも特に人気なのがフライドポテトだ。厚さ9mmにスライスしたじゃがいもにスパイスシーズニングをまぶし、フライヤーで仕上げている。
さらに「生ビールバー」設置の店舗では飲み放題プランもある。渋谷センター街店では500円で120分間生ビールが飲み放題。ピザと生ビール……最高の組み合わせではないか。友人と一緒でも1人飲みでも幸せな時間になりそうだ。
※時期や店舗により提供メニューが異なる
○上陸50周年を記念し、「アメリカンピザツアー」開催
シェーキーズは2023年でアメリカから日本に上陸して50周年。そこでアメリカをテーマとしたピザが期間限定で登場する。「ザ シェーキーズ ＊アメリカンピザツアー」と題し、第一弾は6月1日から8月31日、第二弾は9月1日から11月30日までの予定しており、それぞれ4種類ずつ期間限定メニューが登場する。英語表記のメニューはShakey’s USAの人気ピザをシェーキーズ風にアレンジしたもの、日本語表記のメニューはアメリカの人気ピザを参考にアレンジしたものだ。
○第一弾は王道・野菜・サーモンクリーム・シーフードトマト
6月1日からの第一弾に登場する期間限定商品の1つ目は「Shakey’s Special」。スパイシーなペパロニとマッシュルームをたっぷりと使用した、まさに王道のピザという感じの味わいだ。
2つ目は「Garden Veggie」。オニオン・ピーマン・トマトなどの野菜がこれでもかと重なるほどにたくさん使われており、シャキシャキとした食感も残っているので歯ごたえが心地よい。
3つ目は「サーモンのクリームチーズピザ」。クリームチーズとサーモンが使用されており、ピザ生地がまるでパイのように感じるようなパイ包み感が日本人好みの優しい味。トリュフオイルを使用しているのが高級感を感じる。
4つ目は「シーフードアメリカントマトパイ」。トマト感が強く、酸味でさっぱり仕上がっている中に、魚介の旨味も感じられる。トッピングにシーフードがごろごろと乗っているのが嬉しい。
○第二弾は王道・野菜たっぷり・サーモンクリーム
9月1日からの第二弾に登場する期間限定商品の1つ目は「Ultimate Meat」。とにかく肉肉しいピザで、ビーフ・ソーセージ・ベーコンがたっぷり。それぞれの食感や旨味が異なるのでボリューミーだが最後までワクワクとした美味しさが続く。
2つ目は「Fire House」。直訳すると「消防署」で、それほどにHOT＆Spicy！という意味らしいが、個人的にはそこまで辛さを感じなかったので恐れず幅広い人が食べれると思う。大き目のトマトがトッピングされているので、酸味がほどよい。
3つ目は「アメリカン タコピザ」。タコスをピザにした……という感じで、アボカドとチーズソース、そしてタコス生地まで砕かれトッピングされている。お菓子っぽいジャンキーな美味しさがたまらない。絶対に1か月以内にまた食べたくなると感じた。
最後は「アメリカンプルドポークピザ」。プルドポークというのは煮込んだ豚肉をバーベキューソースであえたアメリカの家庭料理。玉ねぎとともにトッピングされており、バーベキューソースと聞けばアメリカ仕様な味わいかと思いきや、恐らく日本人好みに味つけがされており、妙にホッとする味。濃いかつシンプルな味にも関わらず、クセになる。
シェーキーズ初来店だった筆者はピザバイキングと聞き、たくさん食べる自信がなかったものの、食べてみると「食べ放題できてしまう」ことに驚いた。生地がサクサクと軽く、そしてそれぞれの味のバリエーションが豊富ゆえに、どんどんいろいろなピザを食べたくなってしまうのだ。
期間限定メニューの中でのお気に入りは「サーモンのクリームチーズピザ」と「アメリカンプルドポークピザ」。どちらも日本人好みの味付になっており、ピザを普段食べ慣れない人でもめっちゃ美味しい。「アメリカン タコピザ」も何度も食べたくなると思う。
「学生時代よく行っていた!」という方も、「今でもよく行く!」という方も、そして筆者のような初心者も期間限定メニューは食べる価値ありだ。
松本果歩 まつもとかほ 恋愛・就職・食レポ記事を数多く執筆し、社長インタビューから芸能取材までジャンル問わず興味の赴くままに執筆するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり、店長を務めた経験あり。Twitter: @KA_HO_MA この著者の記事一覧はこちら