ビッグボーイは、「秋のサラダバー」を8月24日からスタートする。11月下旬ころまで提供予定。
同フェアでは、サラダバーに「翡翠ねぎとザーサイの豆腐サラダ」「国産玉ねぎとレンコンのマリネ」「ぶどうゼリー」が登場する。
「翡翠ねぎとザーサイの豆腐サラダ」は、ねぎの香りと歯ざわりが良い「翡翠ねぎ」とコリコリとした食感が歯ごたえが楽しめる「ザーサイ」を、木綿豆腐の上にトッピングした商品。好みでドレッシングをかけて楽しめる。
「国産玉ねぎとレンコンのマリネ」は、国産の玉ねぎとシャキシャキ食感のレンコンを合わせ、甘酢でマリネしたサラダ。肉料理の箸休めとして最適だ。
「ぶどうゼリー」は、ぶどうの芳醇な香りがと甘み、そして酸味が楽しめるゼリー。
サラダバーは単品で759円、またセットでも提供する。なお産地直送サラダバー実施店舗では、秋のサラダバーは実施しない。